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Accro des comptoirs, bonsoir!

22 octobre 2010 par Laure Juilliard

Le dernier chic? « Les bars à ». On ne va plus au restaurant, on va dans un bar à cru, à hamburgers, à vins ou encore un comptoir à charcuteries. Eh oui, le pilier de bar revient à la mode mais version épicurien et fashion bien entendu! Amoureux de la viande, vous allez être servis!

Le Comptoir charcuteries et vins

Attention cumul de tendances pour ce petit nouveau du mile-end: ambiance hipster, magnifique bar en bois, mur de pierre, verres suspendus, vins bio, assiette de fromages, charcuteries, prix light et patron looké se combinent à merveille pour une expérience très sympa.

On arrive, on se sent bien! La carte est truffée de vins inconnus au bataillon, tous bio et honnêtement très bons! Nous avons volontier craqué sur un audois cinsygre 2007 domaine de l’ocre rouge suivi d’un ligérien « pti rouquin » Olivier Lemasson.

En accompagnement, une grande planche de charcuteries avec chorizo, jambon de pays, différents types de saucissons (trop mous malheureusement) et quelques petits légumes pour rafraichir le tout.

Résultat: une excellente soirée pour 3 francs 6 sous! Le menu ici et la carte des vins ici.

Le marché 27

Le cru a la cote depuis longtemps, on le savait déjà! Les bars ou comptoirs à cru sont maintenant devenu inévitables et relèvent du dernier chic. On l’a vu avec le Bistro Lustucru mais la tendance avait déjà fait ses premiers pas avec le marché 27. Dans ce resto ultra clean, ardoise noire au mur, chaises hautes en fer style bar ou banquettes confos, on ne badine pas avec le tartare.

C’est bien simple, il en est la star! Imaginez le concept: vous choisissez la base entre thon, saumon, homard , saumon fumé, boeuf, canard ou cerf avec l’assaisonnement de votre choix: thaï, français, russe , tropical et encore bien d’autres. Le résultat: un tartare ulra frais et savoureux.

On reviendra! Le menu ici.

Le comptoir charcuetries et vins – 4807 Saint-Laurent Montreal, QC
Le marché 27 – 27 Rue Prince Arthur Ouest, Montreal, QC


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Classée sous Bar Montréal, Restaurant Montréal | 10 Commentaires »

10 Commentaires

  1. Le Marché 27: tartare de saumon testé et approuvé! :)

    Audrwey

    Commentaire de Audrwey
  2. Tartare de thon assaisonnement Thaï, testé et ADORÉ!!

    Commentaire de Laure
  3. hello from Montreal! these photos look delicious!

    fashionmademefunky.blogspot.com

    Commentaire de Jenny Morris
  4. Superbe! J’ai hate d’essayer ca, je suis une grosse fan de tartare :D

    Commentaire de Sarah Desamours
  5. Je ne connais pas le comptoir charcuteries et vins, une adresse à aller tester, tu m’as appâter avec les petits prix ;) !

    Commentaire de Célia
  6. Espèce de radine va :) Tu vas voir c’est très cool!

    Commentaire de Laure
  7. Le tartare me donne l’eau à la bouche!! Je note tout de suite ce resto dans mes endroits à tester. Merci!

    Commentaire de camille_mm
  8. comme toujours, on apprend rien des bloggers. je lis ton billet et niet..ca me mène à un cul de sac. bon? pas bon? ou situer ce resto par rapport aux autres restos montrealais? le service? etc..NIET!! de NIET

    Commentaire de Josianne Loubet
  9. Merci pour toutes ces belles adresses! ton blog est super!
    je débarque jeudi à Montréal pour 15j mais je n’aurai jamais le temps de goûter toutes les jolies adresses que tu conseilles :-)

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