Une superbe rentrée brunch au Comptoir!
27 septembre 2011 par Laure
La rentrée des classes a toujours eu son petit effet excitant! Pourquoi? Pour sa nouveauté! Quoi de plus plaisant que de voir défiler les nouveaux venus, de comparer sa papeterie, son sac flambant neuf, son jean dans le coup … Ah il est loin le temps de mon lycée, mais heureusement pour nous, jeunes professionnels, la rentrée des classes se fait avec nos hobbies! Boutique de mode, resto ou … brunch!
Le petit nouveau détonnant de septembre 2011 est sans hésiter le brunch du Comptoir charcuteries et vins, bar que j’affectionne depuis ses débuts! ENFIN, la bonne nouvelle est tombée: tous les dimanches vous seront servis des brunchs concoctés fraichement selon l’inspiration du chef. Après deux passages gourmands, voici quels ont été les coups de coeur de cette rentrée brunch 2011:
Côté salé:
#1: Croquette de pulled pork, oeuf miroir, salade crémeuse de fenouil & sauce barbecue: un vrai coup de coeur sensoriel!
#2: Saumon mariné, fenouil braisé au vin blanc, mayo citron confit, chips bagel: fondant et parfumé!
#3: Sandwich pressé de pulled pork, oeuf miroir, oignons blonds, roquette & sauce barbecue: un classique divin de la maison revisité façon déjeuner.
#4: Grilled cheese au smoked meat, oignons vinaigrette, salade de haricots jaunes: joli mélange de saveurs!
#5: Brouillade d’oeufs, féta, lardons, huile d’aneth, croûtons: pas mal mais légèrement trop salé.
Côté sucré:
#1: Brioche de mon arrière-grand-mère façon pain perdu, crème légère à la cannelle, salade d’orange: texture incroyable et parfait dosage sucré-acide.
#2: Poudding au pain, soupe de bleuet, crème de chocolat blanc et crème sure: un petit moment de paradis!
Je vous recommande TRÈS chaudement ce brunch!
Le Comptoir Charcuteries et Vins – 4807, Boulevard Saint-Laurent, Montreal – (514) 844 8467
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Classée sous Brunch, Sucré Salé |
4 Commentaires »
Miammmmmmmmmmmmmm
Et les prix, ça a l’air de quoi?
Entre 7 et 14$ … Vraiment un excellent rapport qualité/prix :)
MIAM ! Je salive comme je n’ai jamais salivé.On aime les nouveaux brunchs. Je vais courir l’essayer :)
Tu ne seras pas déçue :) On devrait aller en tester un ensemble un de ces quatre!