Brunch

Bruncher autour du monde: Le Madre

Publié Fri, 30 Sep 2011 20:24:36 +0000, par Laure Juilliard, dans Food

Article écrit originellement pour le M (supplément La Presse). MAJ : le brunch n’est plus servi.

Un seul mot pour qualifier le brunch du Madre: une expérience gastronomique incroyable ! Rarement un déjeuner aura été aussi inventif, détonnant et savoureux.

Brunch Madre Montreal

Mario Navarrete, le chef du Madre vous accueille dans son petit restaurant de quartier sans prétention, photos de famille ou d’inspiration péruvienne au mur et chaleur humaine en prime.

Restaurant Madre Montreal

À la carte, un brunch à la saveur cuisine latine revisitée : œufs pochés, bulles de chorizo et oignons caramélisés, ou encore bavette aux épices, œuf miroir, pommes de terre rôties et aïoli. Un délice pour les yeux, une révélation pour l’estomac !

Brunch Madre Montreal

À l’arrivée des plats on admire le stylisme culinaire étudié tout en appréciant les textures surprenantes et les saveurs parfaitement relevées! La cuisine de l’amour a trouvé sa place dans ce petit écrin de la rue Masson à essayer et à adopter immédiatement !

Le petit plus: la salsa verde présente dans la majorité des plats, d’une fraîcheur et d’une saveur folle !

Le Madre – brunch tous les dimanches de 10h à 14h – 2931, rue Masson, Montréal – (514) 315-7932

Crédits photos: Julia C. Vona


Vos Commentaires

10 commentaires

Miam ! Ca donne envie de prendre l’avion juste pour aller tester toutes tes adresses !

Commentaire de unbrindolive, le 11 octobre 2011

Côté brunch, il n’y a pas photos, ça vaut le coup de traverser l’atlantique ;)

Commentaire de Laure, le 11 octobre 2011

Miam ! Qu’est ce qu’on s’était régalé !!!!! J’ai envie d’y retourner genre là là !!!

Commentaire de Charlotte, le 12 octobre 2011

Super tes report de restau mais c’est dommage de ne pas mettre une fourchette de prix !!

Commentaire de Julien, le 2 novembre 2011

Whoah ça à l’air trop bien/bon! J’ai hâte d’aller l’essayer, tout près de la maison :)

Commentaire de Sonia, le 4 novembre 2011

@Julien: tu as raison, je le faisais avant! Ce brunch là tourne autour de 12-14$ :)
@Sonia: tu vas être ravie, c’est un des meilleurs brunchs de Montréal à mon sens :)

Commentaire de Laure, le 8 novembre 2011

oh ca semble troooooop bon!! faudrait trooo que j’aille faire un tour :D

Commentaire de joronjeremy, le 1 décembre 2011

Oui!!! C’est de mes coups de coeur brunch 2011!

Commentaire de Laure, le 1 décembre 2011

j y suis allée pour le brunch, mais c était pas aussi beau et bon comme tu l’as vécue. ca parait qu’ils savaient que t’étais là. as-tu essayé d’y aller en catimini? vas y en catmini et tu m’en donneras des nouvelles.

Commentaire de Annie Archambault, le 24 septembre 2012

Salut Annie! J’y suis retournée beaucoup de fois depuis cet article et je n’ai jamais été déçue. Navrée d’apprendre que ça n’a pas été aussi chouette pour toi :(

Commentaire de Laure, le 26 septembre 2012

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