Bien-être

La main au panier #welcome

Publié Wed, 20 Mar 2013 18:37:56 +0000, par Laure Zglinski, dans Lifestyle

Nourrie à grandes cuillerées de passion en double ration mais longtemps intimidée par la collection « La Cuisine Moderne » en 15 volumes de ma Maman, son bœuf bourguignon parfait et ses quenelles uniques 300% Comté… j’étais de celles qui ne savent pas cuisiner.

Cocotte foodista tombée dans la marmite, intuitive toquée du beau et du bon, j’ai évolué dans l’univers impitoyable de la gastronomie mais dans la gang de ceux qui ne jonglent pas avec des couteaux. Comme tout bon cordonnier j’étais mal chaussée, mon frigo était le désert des Tartares.

recette simple legumes bio montrealMais parce que j’aime manger et que chez nous l’affection passe par la bouffe : il a fallu mettre la main à la pâte. Aussi après quatre ans à côtoyer Chefs et bonnes tables, quelques brunchs/déj/goûters/apéro/dînettes avec les miens à la maison, plusieurs fonds de casseroles brûlés, des tournées de pancakes trop bronzés, un vin chaud en forme de mauvaise confiture qui a fini sa course sur le lino, une hotte qui a eu très chaud… Désormais il arrive que mes joyeuses tambouilles goûtent vraiment bon !

Pas game de m’inviter comme un cheveu sur la soupe chez mon homonyme la plus montréalaise des parisiennes pour partager le fruit (et le légume) de mes joyeuses péripéties culinaires ?

Avant de mettre la main à la pâte, je la glisserai dans le panier hebdo de fruits et légumes que je cueille chez Pousse l’Ananas – marché d’alimentation locavore rue Saint Hubert, ou dans l’un des marchés de primeurs qui ont poussé comme des champignons à Montréal, ou au coeur d’une serre perchée sur le toit d’un immeuble en ville (si si, vous verrez)…

recette simple legumes bio montreal1 (des) légume(s) et/ou 1 (des) fruit(s) = 1 recette

A bientôt derrière mes fourneaux !

Crédit photos : Chloé Gassian, Laure Zglinski


Vos Commentaires

8 commentaires

Félicitations pour ce premier bel article ;)
Et déjà l’envie de dévorer les prochains… !

Commentaire de Julie, le 25 mars 2013

Je sur-like ma Lorette !
Risotto pas piqué des verts hier soir à la CasaCharra, merci la Tabernakasserolle…

Commentaire de Ze clem, le 26 mars 2013

des verres ?

Commentaire de Ze clem, le 26 mars 2013

des vers !

Commentaire de Ze clem, le 26 mars 2013

Merci pour votre soutien! Mais il ne suffit pas d’écrire un teasing qui met en appétit… Zou! en cuisine!

Commentaire de Laure Zglinski, le 26 mars 2013

Bonjour Laure! Juste un petit mot pour te dire que j’ai mis « Une Parisienne à Montréal » en nomination pour le Liebster Blog Award. J’adore te suivre au gré des brunchs montréalais et j’ai bien hâte de lire cette nouvelle série de 1 légume et/ou 1 fruit = 1 recette! En plus, le design de ton blog est vraiment hyper mignon. Bravo!

http://fourseasonsathome.wordpress.com/2013/03/28/liebster-blog-award/

Commentaire de Marie-Pier | Four Seasons at Home, le 28 mars 2013

…j’ai faim, trop faim…hate de retrouver ton frigo plein et une nouvelle recette…

Commentaire de MarieEmeric, le 3 avril 2013

Très bon article :P Et bonne chace avec la cuisine! Perso, je fais affaire pour mon panier avec Les Jardins de la Montagne, ils ont aussi n service de livraison à Montréal :P ( pss ici : http://www.jardinsdelamontagne.com) et pas trop cher en plus!

@++

Étienne ^^

Commentaire de Etienne, le 9 juillet 2014

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